Den gode pandekage opskrift

• halvanden kop hvedemel
• tre en halv teskefuld bagepulver
• en enkelt teskefuld salt
• en spiseskefuld hvidt sukker
• en en kvart kop mælk (helst kærnemælk)
• et æg
• tre spiseskefuld smeltet smør

Brug ca. en kvart kop dej per pandekage, og steg dem ved medium-høj varme.

Tilsæt evt. vanillesukker og/eller hørfrø – og nyd en stak tykke pandekager 😉